Combien coûte une livre de poulet coupé en blanc ?

Combien coûte une livre de poulet nature ? Analyse des sujets d'actualité récents et des tendances des prix

Récemment, le poulet bouilli, en tant que représentant de la cuisine cantonaise traditionnelle, est redevenu un sujet brûlant en raison des fluctuations des prix des ingrédients et de l'évolution des tendances de consommation. Cet article combinera les données chaudes de l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours pour vous présenter une analyse structurée prenant en compte les dimensions du prix, les différences régionales, les sujets d'actualité, etc.

1. Comparaison des prix du poulet coupé nature dans les grandes villes du pays (matières premières de poulet frais)

2. Sujets d'actualité récents

3. Analyse des principaux facteurs de fluctuations des prix

1.Coût des matières premières: Les prix des aliments pour animaux tels que le maïs et la farine de soja ont considérablement augmenté récemment. Les données montrent que le coût de l'élevage a augmenté de 1,2 yuan/jin d'une année sur l'autre, ce qui affecte directement le prix de vente du terminal.

2.Restrictions d'expédition: Les fortes pluies persistantes dans le sud ont entraîné une diminution de l'efficacité du transport des volailles vivantes, et les taux de fret sur des routes telles que Guangzhou à Changsha ont augmenté de 30 %.

3.Changements dans les scénarios de consommation: La proportion de poulets faits maison a augmenté. Les ventes de poulet trois jaunes dans les chaînes de supermarchés ont augmenté de 22 % sur un an, tandis que le volume des achats dans les chaînes de restauration a diminué de 8 %.

4. Extraits d'opinions très controversées parmi les internautes

5. Prévisions des tendances futures des prix

Selon les dernières données de suivi du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales, le prix des matières premières du poulet cru présentera à court terme les caractéristiques suivantes :

1.différenciation régionale: Les prix dans les zones de production du sud devraient baisser de 2 à 3 yuans/jin à la mi-juillet, tandis que le marché du nord restera élevé.

2.L’écart de qualité et de prix se creuse: La différence de prix entre les poulets élevés en liberté et les poulets élevés en cage pourrait s'élargir, passant de 8 yuans/jin actuellement à 10 yuans/jin.

3.effet vacances: Les prix peuvent augmenter de 5 à 8 % avant la fête de la mi-automne et la fête nationale. Il est conseillé aux consommateurs de s'approvisionner à l'avance.

6. Suggestions d'achat

1.Recherchez l'étiquette d'origine: Le poulet Qingyuan, le poulet Zhanjiang et d'autres produits à indication géographique nécessitent une inspection des étiquettes anti-contrefaçon.

2.Observer la fraîcheur: Les matières premières d'un poulet coupé nature de haute qualité doivent avoir : la peau du poulet est jaune clair, la graisse est uniformément répartie et elle rebondit rapidement après avoir été pressée.

3.Prix comparable entre trois sociétés: Il y a eu récemment une offre spéciale de 9,9 yuans/jin dans le canal d'achat groupé communautaire, mais vous devez faire attention à savoir si elle concerne les poules pondeuses de réforme.

Le débat actuel sur le prix du poulet nature reflète essentiellement la réflexion des consommateurs sur l'équilibre entre l'héritage de la culture alimentaire traditionnelle et la pression du coût de la vie. Il est recommandé de continuer à prêter attention à la dynamique de l'industrie de l'élevage de volailles et d'aménager raisonnablement la structure de la consommation alimentaire.